お食事

灯りやのおもてなし

季節の旬食材を軸に、
南紀白浜が誇る山海の幸を、
和風創作料理としてお出しいたします。
※お食事をご予約のお客様は18:00 迄に
ご来館下さい。

お食事

本クエ鍋

幻の高級魚を嗜む本クエ鍋
南紀の贅を極みつくす、
至福のとき

本クエ鍋
巷の美食家たちが一度食べたら忘れられない、何度も食べたくなると絶賛の声を上げる高級魚・クエ。
クエは、荒磯を悠然と泳ぐ巨大魚で、成魚は1m、30~50Kg にもなり、
成長が遅く、個体数が少ないことから「幻の魚」と呼ばれるようになりました。
コラーゲン豊富なプルプルの身は、甘くて食感も抜群!
脂の乗った美味しい白身は「白身のトロ」とも称されることもあります。
南紀ならではの贅沢な味覚を、ぜひご堪能ください。
本クエ鍋
本クエ鍋

お食事

地どり鍋

食味・風味トップクラス
豊かな自然で育った深みのある
味わいが
自慢のブランド鶏です

地どり鍋
高級銘柄地鶏を使用しています。
飼育密度を多くすることにより、豊かな旨みと歯ごたえを実現。
肉質がきめ細かく、脂肪分が均等に分布しており、歯ごたえの良い深みのある味わいが特徴です。
女性の方にも人気の、栄養たっぷり鍋をご賞味ください。
地どり鍋
地どり鍋
その他会席・朝食など
その他会席・朝食など
その他会席・朝食など
その他会席・朝食など
アレルギーをお持ちの方は特定のお食事のご用意が出来かねる場合がございます。
事前にお伝えいただいていてもお食事のご変更等を、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承下さいませ。

ご予約受付

元気のもと、癒しの宿
和風創作料理ホテル 灯りや

(受付時間:9:00~20:00)

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UC / Nicos / DinersClub
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